Piva se v hospodách pije stále méně, Češi si ho raději koupí domů.
Foto: HN – Libor Fojtík
Hosté očekávají vedle kvalitního piva a jídla také zážitek. To je směr, kterým se chtějí se svými restauračními koncepty vydat Prazdroj s hokejovými hospodami nebo Heineken s Lokálkami. Staropramen vedle Potrefené husy připravuje franšízu zaměřenou na menší města.
Síť značkových restaurací českých pivovarů se rozrůstá a je stále pestřejší. Zatímco dříve pivovary zakládaly především hospody zasvěcené svým značkám piva, dnes dbají na to, aby zákazníkům nabídly i zajímavý gastronomický koncept. Na čepu nicméně dál zůstávají výhradně jejich produkty.
V tuzemsku jsou dnes už desítky takových podniků a do konce roku jich ještě přibude. Dvojka mezi pivovary na českém trhu Staropramen, který v Česku provozuje síť moderních restaurací Potrefená husa, brzy představí svůj nový franšízový řetězec konzervativnějších zařízení (zaregistroval si ochrannou známku Parlament).
HN
Ještě na vás čeká 90 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.
Máte již předplatné? Přihlaste se.
Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.
