Caffe latte a caffe latte macchiato, u něj se jako první do šálku připraví mléko, pozná se tedy i podle typické kávové tečky na povrchu.
Foto: HN – Matej Slávik
Zákonem dobrého caffe latte je snoubení kávy s mlékem. Přečtěte si, proč čerstvé mléko v kávě chutná lépe než z tetrapaku a proč je důležité, aby ho barista při napěnění nespálil. Záleží na tom totiž, jak vám bude káva chutnat.

V českých kavárnách patří k nejoblíbenějším, i když původně vzniklo jako pití pro děti. Když si objednáte caffè latte, dostanete opravdu velký hrnek. Ovšem kávy je v něm stejně jako v espressu. Zbytek nápoje o objemu více než 250 mililitrů tvoří mléko a mléčná pěna.

„Variantou caffè latte je latte macchiato. Při přípravě tohoto nápoje se nejdříve napění mléko, které se nalije do sklenice. Tam se během půl minuty mléčná pěna oddělí od mléka a utvoří na povrchu pevnější vrstvu. Espresso se nalévá až jako poslední a vytváří na povrchu nápoje typickou skvrnu od kávy,“ vysvětluje Adam Dvořák z Kávového klubu. „Je časté, že se po nalití espressa ve sklenici utvoří tři vrstvy. To je ale spíš bonus, nikoli nutnost.“

HN

Ještě na vás čeká 90 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Máte již předplatné? Přihlaste se.
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.