Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Foto: Pavel Vítek v restauraci Hliněná bašta
S vanilkovým krémem, se šodó, nebo "opilé"? Poctivé dukátové buchtičky vám určitě zvednou náladu. Milují je dospělí i děti, jejich výroba má kouzlo a přitom stačí pár základních surovin.

Pokud by mělo nějaké jídlo obstát jako pokrm do nepohody, pak jsou to rozhodně buchtičky se šodó. Domácnost provoní pohodou. Jsou výživné, takže zasytí. Jsou sladké, tudíž přispívají k optimismu a dobré náladě.

Příprava je snadná a na ingredience nenáročná, zvládnou je tedy s trochou zručnosti i sváteční kuchaři. Taky jsou odolné, když dokázaly přežít jak výkrmovou praxi jídelen dob minulých, kde plavaly ouško v řídkém pudinku, tak odklon k jídlům moderního evropského střihu v minulých desetiletích a vrátit se na jídelní lístky i těch nejrenomovanějších labužnických podniků. Jejich dospělá verze dráždí nos příslibem drsného tuzemáku, v luxusnější verzi karibského rumu. Ale taky dětská klasika z poctivé smetany a pravé vanilky umí dělat divy. I z obyčejného dne je najednou svátek.

Článek pro předplatitele
Ještě na vás čeká 80 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:

  • Mobilní aplikaci HN
  • Web bez reklam
  • Odemykání obsahu pro přátele
  • On-line archiv od roku 1995
  • a mnoho dalšího...

Máte již předplatné? Přihlaste se.

Přihlásit se

Zajímá vás jen tento článek? Dočtěte si ho za 19 Kč.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.