Mexické taco je stejně geniální koncept jídla jako třeba hot dog, hamburger nebo kebab: tak jednoduché, a přesto tak dobré! I proto si stále pamatuju fronty lidí stojících někdy i nonstop před vyhlášenými taquerías nejen v Mexico City, kde o tacos vědí své. Máloco vás po nočním flámu ve městě postaví na nohy a taky uchrání před ranní kocovinou jako právě pár chlapsky pálivých tacos snědených cestou domů u stánku na ulici a zapitých studenou Coronou.
Jídlo
Tyhle tacos mají mexickou DNA. Ve „fast foodu“ La Taquería na pražských Vinohradech

La Taquería
Foto: Zbyněk Pecák
HN
Máte již předplatné? Přihlaste se.