Poprvé jsem tam přišel náhodou. U náměstí Jiřího z Poděbrad na pražských Vinohradech mě přepadl hlad a Bramster byl prostě první na ráně − nebo taky Pelmeňárna a možná i Food Depo. Ano, to všechno jsou jména tohoto v únoru otevřeného bistra.
Vysvětlím: Pelmeňárna už nějaký čas existuje v centru Prahy a stejní majitelé teď otevřeli i nový vinohradský podnik. K pelmeňům ale přidali ještě Bramster, "umění pečené brambory", jak koncept "bramborárny" sami popisují. A Food Depo neboli kulinářský kout tomu všemu dává jedno jméno. Už chápete?