Začalo to kurzem vaření: Byznysmeni z investiční skupiny RSJ vsadili na tvrdohlavou kuchyni Radka Kašpárka

V českém gastronomickém byznysu není v posledních týdnech o ničem slyšet tolik jako o pražském Fieldu. Malý podnik v ulici U Milosrdných na okraji staré židovské čtvrti prožívá slavné období. V březnu se stal třetím držitelem michelinské hvězdy v zemi. Do té doby přitom fungoval ani ne jeden a půl roku, což je neobvykle krátká doba pro zařazení do slavného průvodce i ve známých kulinářských státech, jako jsou Francie nebo Itálie. 

Ale kdo ví, jestli by Field vůbec existoval, kdyby před lety jeden vrcholový manažer investiční skupiny RSJ Michal Šaňák nedostal k Vánocům poukaz na kurz vaření do pražského studia Ola Kala. "Přidal se ke mně ještě kamarád z firmy Martin Ducháček. Hned na první lekci si nás vzal na starost šéfkuchař Radek Kašpárek, který byl už tehdy mezi kuchaři celebrita. Začalo nás to bavit a nakonec jsme takhle chodili s Radkem vařit pravidelně pět let," popisuje Šaňák.

Vaše e-mailová adresa:* Proč ji potřebujeme?

Zadejte prosím platný e-mail. Tento e-mail je již použit. Zadejte jiný nebo se přihlaste

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.