Pestrá nabídka pokrmů v restauraci Plevel.
Foto: Archiv restaurace Plevel
Málokoho by napadlo, že si ve vegetariánském podniku může objednat klobásu nebo tatarák. V restauraci Plevel je to ale možné. Šéfkuchaři se snaží přiblížit vizuální i chuťovou podobu tradičních jídel.

Svíčková na smetaně, výpečky s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem, klobása s křenem a hořčicí  to všechno patří mezi stálice české kuchyně, která má těžkou a nepříliš dietní pověst. Oproti ní stojí nabídka vegetariánských, veganských nebo raw podniků. Spojit tyto dva přístupy k vaření a začít servírovat odlehčenou českou kuchyni se rozhodli v restauraci Plevel. "Lidé, kteří z etických důvodů přestali jíst maso a živočišné výrobky, občas prostě dostanou chuť na tradiční české pokrmy. U nás si tato jídla mohou dopřát," vysvětluje zakladatel podniku Vojtěch Jílek.

Článek pro předplatitele
Ještě na vás čeká 90 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:

  • Mobilní aplikaci HN
  • Web bez reklam
  • Odemykání obsahu pro přátele
  • On-line archiv od roku 1995
  • a mnoho dalšího...

Máte již předplatné? Přihlaste se.

Přihlásit se

Zajímá vás jen tento článek? Dočtěte si ho za 19 Kč.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.