Staré přísloví říká, že když vidíte letět čápa, čeká vás rok plný cest a dobrodružství. Chcete-li to mít jisté, vypravte se třeba do městečka Riquewihr v Alsasku. Čápa, který je symbolem tohoto malebného francouzského koutu, tu mají všude: na vývěsních štítech, na suvenýrech i na komínech domů. Čápi tady hnízdí totiž i v zimě, kdy by měli pobývat spíš v Africe...

Je tu ještě jeden důvod, proč se do Riquewihru vydat, a tím je výborné jídlo a skvělé víno. V Alsasku se vinná réva pěstovala už koncem 6. století, my si však zapamatujme letopočet 1900. Ten rok byl pro potomka jedné z tamních vinařských rodin Juliena Dopffa ve znamení objevu. V Paříži na Světové výstavě (kterou navštívilo 50 milionů lidí a byly na ní například poprvé představeny eskalátory!) zhlédl prezentaci výroby šumivého vína z Champagne. Nelenil, odjel do Champagne na vyučenou a za dva roky představil svůj sekt Champagne Dopff.

Zbývá vám ještě 60 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se