Pekaři z Valašska dokázali přesvědčit Evropskou unii, aby místní koláč zvaný frgál získal její ochranu. Vadilo jim, že značku k propagaci svého zboží využívají i ti, kdo ani neznají jeho přesné složení. A lidé si pak stěžují. Evropská komise jejich žádosti vyhověla, teď zbývá, aby se zápis objevil v databázi Úřadu průmyslového dědictví.
Frgál, podle Evropské komise "kulatý koláč vyráběný na Valašsku z jemného kvasnicového těsta s typickým povrchem ze sušeného ovoce, zeleniny nebo tvarohu“, byl na seznam chráněných produktů zařazen společně s tradičním způsobem vyráběným sýrem Tilsiter ze Šlesvicka-Holštýnska a finským síhem malým, rybou lovenou v Puruvesi, součásti finského jezera Saimaa.
Celkem unie chrání názvy více než 1200 produktů.
Zbývá vám ještě 60 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se
