Prodej piva poroste i příští rok.
Foto: Thinkstock.com
Hospodářské noviny otestovaly nefiltrovaná piva. Výsledek? Humpolecký pivovar zřejmě bude muset změnit označení jednoho ze svých piv: jejich Sváteční ležák sice obsahuje živé kvasinky, nefiltrovaný ale není. Navíc se ukázalo, že pražský Staropramen své nefiltrované pivo pasterizuje.

Nefiltrované pivo je podle zákona jednoduše takové, které neprošlo procesem filtrace. Tuto podmínku by tedy mělo splňovat každé pivo, které označení „nefiltrované“ nese. Není to tak ale vždy. Nefiltrovaný ležák od pivovaru Bernard totiž membránovým filtrem prochází.

„Pivo nejprve filtrujeme a poté do něj přidáváme nefiltrované pivo s živými kvasinkami,“ potvrdil Hospodářským novinám sládek a spolumajitel pivovaru Josef Vávra. Na tomto postupu neshledává nic špatného. Jiný názor však má potravinářská inspekce.

Její tiskový mluvčí potvrdil, že se inspekce případem zabývá a dodal, že pokud jde skutečně o směs filtrovaného a nefiltrovaného piva, bude muset pivovar svůj ležák označit jinak: třeba jako pivo s přídavkem nefiltrovaného piva.

Článek pro předplatitele
Ještě na vás čeká 80 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:

  • Mobilní aplikaci HN
  • Web bez reklam
  • Odemykání obsahu pro přátele
  • On-line archiv od roku 1995
  • a mnoho dalšího...

Máte již předplatné? Přihlaste se.

Přihlásit se

Zajímá vás jen tento článek? Dočtěte si ho za 19 Kč.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.