Hamburger. Ilustrační foto
Foto: Wikimedia Commons - Len Rizzi (PD)
V roce 1802 poprvé definoval Oxfordský slovník angličtiny pojem Hamburg steak jako slané hovězí. A když tento plátek masa o 83 let později vložil Charles Nagreen z Wisconsinu mezi dva plátky chleba, bylo oblíbené rychlé jídlo na světě. Změnilo stravovací návyky lidí na celé planetě, stal se z něj pop-kulturní fenomén. Podívejte se na celou historii hamburgeru v naší časové ose.

Když prodáváte rychlé občerstvení a na stánku vám jednou dojdou párky, nezbývá než improvizovat. Frank Menches z Akronu v Ohiu tak v roce 1896 nahradil párky opečenými plackami z mletého masa. Vynálezu hamburgeru tak otevřel nové možnosti. 

K rozšíření hamburgerů později přispěla i animovaná pohádková postavička Pepek námořník. Další pozoruhodné podrobnosti z historie oblíbeného jídla se dozvíte v následující infografice. Příjemnou zábavu.