Domácí hamburger z Blackdogs cantiny.
Foto: Blackdog Cantina
I když hamburger v Česku zdomácněl hlavně díky řetězci McDonald's, ne všichni Američané si myslí, že tuto pochoutku dělá nejlépe. Americký šéfkuchař Scott Van Wagenen, který provozuje malou restauraci ve stylu bistra v Berouně, ukazuje, jak připravuje poctivý domácí hamburger podle americké receptury on.