Riccardo Lucque peče z typicky italského panettone typicky anglický bread and butter pudding.
Foto: bb, hr
Než zakotvil v Praze, Ital Riccardo Lucque žil nějaký čas i v Anglii. Výsledkem je (mimo jiné) syntéza tradičního anglického a italského vánočního dezertu. Podívejte se, jak italský šéfkuchař peče anglický bread and butter puding.