HN.cz › Víkend

Video

Podívejte se, jak se porcuje kýta. Plus názorná ukázka, jak má vypadat maso na řízek

bb

3. 11. 2011 10:24 ▪ 0 min. čtení

Novinka! Audio článek

Poslechněte si článek v audio podobě. Během poslechu se nepřeklikávejte pryč z článku.

Přehrát článek

Jak má vypadat plátek masa na štavnatý vepřový řízek ukazuje Aleš Ryšavý z pražské restaurace Mlýnec. Kromě toho vám předvede, jak snadno a rychle naporcovat celou vepřovou kýtu.

Podívejte se, jak snadno naporcovat vepřovou kýtu

Související články

Šéfkuchař radí, jak snadno otevřít ústřici. Stačí správně říznout

Jak by měl vypadat vhodný nůž na otevření ústřice a jaký typ vidličky zvolit při její konzumaci? Šéfkuchař restaurace Les Moules Vladimír Honzák...

17. 2. 2012

Jak profíci krájejí cibuli? Podívejte se, krátkou instruktáží vás provede šéfkuchař Václav Frič

Na hrubo, na jemno i na kolečka. Šéfkuchař a majitel restaurace Na pekárně Václav Frič nám ve své kuchyni v Čakovičkách názorně předvedl, jak...

19. 9. 2013

Téma: jídlo

Cvrčci v granulích? Miliardový byznys jde s trendy a zákazníci slyší na odlišnosti

Krmivo s pivovarskými kvasnicemi, které dodají vašemu čtyřnohému miláčkovi vitaminy a vyživí jeho kůži a srst. Granule s probiotiky lisované za studena. Psí žrádlo obsahující cizrnu, mořský zooplankton nebo chia semínka. Samozřejmě vše bez lepku,...

Život se zvířaty

11. 4. 2024 ▪ 7 min. čtení

Spotlight

Špatná strava má větší podíl na úmrtích než alkohol a kouření. Základ je ovoce a zelenina, klidně i svíčková

3. 4. 2024 ▪ 23:46 min.

Nevypadá to jako něco, co byste si sami uvařili? Nejezte to, radí odborník

5. 3. 2024 ▪ 4 min. čtení

Šéf Kellogg’s doporučil chudým, ať večeří cereálie. Teď sklízí kritiku a přirovnání k francouzské královně

29. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení

Popeyes se nebojíme, říká šéfka českého McDonald’s. Řetězec zvýšil tržby a plánuje nové pobočky

28. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení

Téma: jídlo

Cvrčci v granulích? Miliardový byznys jde s trendy a zákazníci slyší na odlišnosti

Krmivo s pivovarskými kvasnicemi, které dodají vašemu čtyřnohému miláčkovi vitaminy a vyživí jeho kůži a srst. Granule s probiotiky lisované za studena. Psí žrádlo obsahující cizrnu, mořský zooplankton nebo chia semínka. Samozřejmě vše bez lepku,...

Život se zvířaty

11. 4. 2024 ▪ 7 min. čtení

Spotlight

Špatná strava má větší podíl na úmrtích než alkohol a kouření. Základ je ovoce a zelenina, klidně i svíčková

3. 4. 2024 ▪ 2 min. čtení

Nevypadá to jako něco, co byste si sami uvařili? Nejezte to, radí odborník

5. 3. 2024 ▪ 4 min. čtení

Šéf Kellogg’s doporučil chudým, ať večeří cereálie. Teď sklízí kritiku a přirovnání k francouzské královně

29. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení

Popeyes se nebojíme, říká šéfka českého McDonald’s. Řetězec zvýšil tržby a plánuje nové pobočky

28. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení

Vybíráme z HN

Malina by měla spáchat rituální sebevraždu, říká krizový manažer padlé firmy. Jiní by s ní rádi dál fungovali

Za necelý měsíc, 15. května, proběhne další schůze věřitelů padlého Energetického holdingu Malina. Po loni zkrachovalém dodavateli...

19. 4. 2024 ▪ 4 min. čtení

Julie Hrstková

Julie Hrstková

Stavebníci a banky lobbují za dotované hypotéky. A ty se mohou stát největším průšvihem roku

Neptejte se účetních, jak řídit rozpočet, neptejte se prodejců realit, jestli je výhodné koupit byt, a poskytovatelů hypoték na nejlepší čas pro...

19. 4. 2024 ▪ 3 min. čtení

Ranní brífink

Komu patří Karsit? Románová detektivka z reálného života českého byznysu

V Ranním brífinku se podíváme na příběh strojírenské firmy Karsit z východních Čech, kolem níž se točí pozoruhodný spor dědiců i zájemců o její...

19. 4. 2024 ▪ 08:53 min.

Další zprávy