Vikend - Life - rubrika: Zzz jídlo - Hospodářské noviny (HN.cz)

Byznys menu

Slavná restaurace Le terroir dlouhá léta patřila do pětice nejlepších pražských podniků. Přestože jí hrozilo uzavření, vrací se v novém stylu a...

5. 4. 2016 ▪ 5 min. čtení

Dutinovka tichomořská je unikátní škeble falického tvaru. V Číně je považována za lahůdku, nově láká i gurmány z USA. Číňané věří, že mušle...

1. 8. 2015 ▪ 3 min. čtení

Fotogalerie

Do bývalé odjezdové haly na pražském hlavním nádraží se nastěhoval kavárenský řetězec Café Coffee Day. Nový podnik se v historické budově...

30. 7. 2015 ▪ 2 min. čtení

Zástupci masného průmyslu se obávají výsledků studie Světové zdravotnické organizace pro výzkum rakoviny (IARC). Ta v říjnu oznámí, do jaké...

29. 7. 2015 ▪ 2 min. čtení

Ekonom

Restaurace Per Te se inspiruje gastronomií různých středomořských oblastí. Ke dvěma favoritům mezi předkrmy patří studená pečená paprika a...

27. 7. 2015 ▪ 4 min. čtení

Podnikatel Tomáš Karpíšek zavítá se svojí franšízou Lokál poprvé za hranice hlavního města, konkrétně do Plzně a Brna. Své podnikání v metropoli...

19. 5. 2015 ▪ 4 min. čtení

Podle některých dělají v nuselské hospodě U Bansethů nejlepší pečenou kachnu v Praze. Připravují ji podle receptury babičky současného vedoucího...

16. 4. 2015

Dušené slávky známé z Belgie si můžete dát i v pražské restauraci Bruxx. Šéfkuchař Jan Pípal je se svým týmem připravuje netradičně na pšeničném...

3. 4. 2015

Česká klasika smažený sýr s bramborem a tatarkou je v restauraci Lokál nejprodávanějším jídlem. Šéfkuchař Marek Janouch prozradil, že ho místo v...

27. 3. 2015 ▪ 1 min. čtení

Ekonom

"Champagne barů" je v Praze stále jako šafránu. Po luxusním Oysteru byl nedávno otevřen "Champagne & sekt bar" Bubble Lounge, který vedle...

23. 3. 2015 ▪ 4 min. čtení

Video

Nenápadný sval z tváře přežvýkavců považovali řezníci dlouho za podřadné maso. Telecí líčka zpopularizoval šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, když je...

20. 3. 2015