S francouzskou cibulačkou je to podobné jako s naší bramboračkou. Co kuchař či kraj, to jiný recept. A nikdo nedá dopustit právě na ten svůj. Je to klasika, tradiční jídlo, ale ve své podstatě má nepřeberně podob.

Někdo do ní například přidává víno, jiný koňak, další by takové experimenty považoval za hřích. Například kuchařské hvězdy jako Bocuse či Robuchon tvrdí, že cibulačka bývala jídlem chudých, tak kampak na ni s vínem a koňakem.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se